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俄罗斯食品---俄罗斯鹅肝酱

* 来源 : * 作者 : admin * 发表时间 : 2015-11-22 * 浏览 : 267

俄罗斯食品---俄罗斯鹅肝酱

    鹅肝含脂肪40%---60%,其中含不饱和脂肪酸65%---68%它可降低人体血液中胆固醇含量,抑制其他脂肪的吸收,
    对人体极为有益;每100克鹅肝中含高大4.5---7克的卵磷脂,是软化血管,延缓衰老,防治心脑血管疾病发生的功效;
    亚油酸为人体所必需,且在人体内不能合成,必需有食物摄取;
    核糖核酸每100克含量高达9---13.5克,更有利于机体新陈代谢,增强体质。
    鹅肝酱制作的原材料是经过填喂的鸭或鹅的肝脏,填喂时将一个软管经过动物的食道直接插至胃部,将玉米等饲料注入动物体内,如此产出的鸭或鹅肝才足够肥美。

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