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俄罗斯食品好在哪?

* 来源 : * 作者 : 俄罗斯食品批发 * 发表时间 : 2015-04-15 * 浏览 : 379

    俄罗斯拥有全球最大的国土面积,但是却没能最大化的利用好地大物博的优势,导致俄罗斯食品业产能严重不足,蔬 菜、水果、乳制品、肉类、酒类等大量进口。为确保食品安全不出问题,俄罗斯制定了严格的准入制度和检验标准。所有进口食品都要获相关认证书,且符合检验检 疫标准,方可在俄市场销售。俄罗斯的食品安全法律法规,完备健全且分类细致。俄罗斯的食品安全法律法规,完备健全且分类细致。2000年出台的联邦食品质量安全法,是保障食品安全的根本大法。此外,俄罗斯还制定了一系列与其相配套的法律法规,细分至各个重要方向。比如,俄罗斯国家健康计划就专门针对中小学食堂制定了食品安全标准,对相关工厂实施严格监控,可谓事无巨细。

    在法律执行方面,俄罗斯也比较严苛。俄罗斯食品安全监督机构,主要包括卫生和社会发展部下设的俄罗斯联邦消费者权益保护和公益监督局,以及联邦动植物检疫监督局。这两个部门在俄各地区设有分支机构,对各地食品生产厂商、食品商店、公众就餐场所等实施定期及不定期检查,进行检验检疫、国家认证等工作。

    此外,食品安全监督在俄罗斯得到全民支持,实现全民参与。在联邦消费者权益保护和公益监督局网页上,公众热线电话号码非常显眼。政府鼓励公众在购买或使用质量有问题的食品后及时通报,相关部门随后介入调查,根据调查结果对责任人进行处罚,严重的将提起诉讼。

    在俄罗斯,大小超市及市场中,蔬菜、瓜果和肉类、蛋奶制品等生鲜食品大都分类清晰,摆放整齐,有清楚的标签,上面写明产地、生产日期等信息,包装食品则标明品名、产品成分、储存期等内容,消费者一目了然。让人意外的是,就连街头或公园里的流动售货车上出售的煮玉米、汉堡、冰激凌、肉卷饼等食物和格瓦斯、柠檬水等饮料大都有正规包装,或者在流动售货车上写明公司名称,整个制作过程看起来也十分卫生。 
    同样,利用俄罗斯本国资源或者进口部分原料生产的食品,都要经过严格的检验检疫标准,食品添加剂等不符合食品安全的辅助原料,在俄罗斯是令行禁止。所以你会发现,俄罗斯进口的食品不管是质量和口碑都远远超过国内的食品,当然,因为不会添加防腐剂,俄罗斯进口时间的保质时间普遍低于国内食品,在食用过程中,一定要注意生产时间和保质期,尽快食用时最好的选择。

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